主役はどっち?!


スーパーで豚バラ肉のかたまりが安かったので、久しぶりにこんなん作ってみました~



『豚の角煮』




レシピは愛読書のこの本から拝借
大根はオマケで一緒に煮ました! 味は濃いめでごはんがススムおかずに




角煮を薄くスライスして・・・煮汁をかけてネギをトッピングして
『チャーシュー丼』も作りました~
これ美味しいね~~(*'ー'*)♪




豚肉はクックパッドのレシピ本の通りに、ネギの青いところと一緒に1時間下茹でしました
この豚のエキスたっぷりのスープ、利用しない手はないでしょ~~




家にあったのはマルちゃん正麺味噌味』




具材はシンプルにキャベツとメンマとネギ




このスープがめっちゃ美味しい~娘曰く・・・お店出してお金取れるってさ~
旨い旨いって、ほとんど食べられちゃった
今日のおかずのメインは・・・さて何だったんでしょうね