【若大将@金沢】浅野川沿いの老舗ラーメン店は、ポラロイドカメラで撮った写真でいっぱいです!


この日は浅野川で鯉流しがやっていたので行ってみました。この日の気温は27℃。。。歩くだけで汗ばんできます⤵ 浅野川沿いを歩いていると・・・ぷ~~んと醤油のいい香りがしてくるんです
 
 
どうやらこちらからの香りみたい
 
 
なんともネンキが入った店構え
店先でネットサーフィンして調べたら、老舗でチャーシューが大きくて美味しいお店らしい暑いので嫌がるかと思ったけど・・・2人共、食べるというので入ってみることに~~
 
 
 
入ってびっくりポン
お客さんの写真で埋め尽くされた壁
 
 
 
最初は芸能人の写真かと思ってたけど・・・お客さんの写真みたい
メニュー表の回りも写真で埋め尽くされてるw
 
 
 
こっちはポラロイド写真
他の方のブログを拝見していると。。。常連客からパチンコの景品のポラロイドカメラをもらった事がきっかけで、お客さんを撮影して店内に貼ったのが始まりだとか
写真の若者たちは、今では40半ばになってるらしいよw 
てことは。。。創業25年ぐらいなのかな~~?
 
 
 
評判通りの気さくな大将、けっして若くはないけどね~
アタシが入ろうかどうしようか店の前で写真撮りながら、相方と娘を待っていたのもしっかり見られてて
以前どなたかの記事で記憶していたのもあったけど店先でネットで調べ・・・
この醤油のいい香りに負けて入ることにしたことを話すと
「今どきはフェイスブックとかあるし、便利な時代やな~」
って、まんざらでもない反応
 
 
 
ラーメン 600円
デフォはチャーシューが1枚のみ チャーシューメンにするとチャーシューは3枚
3枚は、さすがに多い感じがしたので・・・1つをチャーシューメンに2つをラーメンにして1枚チャーシューを普通のラーメンに入れてもらった~~
初訪問にして常連のような注文(笑)
 
 
 
オーソドックスな動物系の醤油スープ 濃くもなく、かと言って超あっさりでもない コクがあってスッキリと飲みやすい感じ
 
 
 
麺は中太ストレート
実は・・・大将1度に7つも作ってたので。。。麺は伸びてないか心配だったんだけど~~なぜか、ちょうどよい茹で加減
スープによく絡んでとても食べやすい
 
 
 
肉厚で大きなチャーシューは、スープに浸すとホロホロと溶け出すくらい柔らかくて美味しい~~
これは1枚だと物足りなかったので・・・2枚にして正解だったな(笑)
 
とにかく、話好きな気さくな大将で・・・初めて行ったのに、まるで20年前からの常連さんのように話してしまったよ~~
 
東茶屋街にも近いので、観光客の方もたくさんいらっしゃいましたよ
パシャパシャ、ラーメンの写真撮ってたら、緑が多い方が写真が映えるからってネギを横から足してくれたり~
ちゃんと、ブログ書いて宣伝しといたからね!!
普段は夜しか営業してないらしいけど・・・この日はお祭りだったので昼も営業しているのだとか!
超ラッキーだったんだね~~飲んだ〆にぴったりな感じのラーメンでした
ごちそうさまでしたぁ~ (*'ー'*)♪