みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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冷しトマトラーメン

 

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今日は蒸し暑かったですよねぇ~富山・金沢は31℃あったって
そろそろ冷たい麺が食べたくなる季節ですよね
 
 
 
スーパーで見掛けて気になって購入しておいた
カゴメトマトめんつゆ
 
 
 
冷し中華用の麺がなかったので・・・普通のラ王醤油味の麺を使いました
 
 
 
茹でた麺を冷やして、タレをそのままぶっかけて、刻んだトマト・鶏チャーシュー・バジルをトッピング
 
 
トマト好きには、たまらない、冷しトマトラーメンの出来上がりです
少しレモン汁などをかけると、爽やかで美味しいかもです~
今年も8番の冷やしトマト冷めんやるとイイな~