みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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しつこいですが・・・カラムーチョ絶品ホットチリ味でカレー作りました

 

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みいこさん・・・又かよーーw って声が聞こえて来そうですが
 
 
 
 
まだ2袋あるんですw
なかなか手ごわいんですぅーー
 
 
今回はカレーのスパイスとして使ってみましたよ~
ニンニクのみじん切りと一緒に鶏肉を炒め、玉ねぎ・人参を入れてよく炒めます
炒まったところで。。。砕いたカラムーチョをどばっと投入
 
 
 
水を入れて煮込みます
この日は冷蔵庫にあったマイタケも入れました。カレーの具なんてなんでも有りよ~w
この時点で結構スパイスの香りがします~そして思ったよりも既に辛いです
 
 
 
いつもならジャワカレー辛口と混ぜるんだけど。。。ルーは、バーモンドカレーの甘口のみを使用
 
 
 
山田村で買ってきた「やまだのソース」隠し味に入れてみました
 
 
 
カラムーチョ絶品ホットチリ味入りカレー
の完成です
なんか・・・盛り付けてきとーにしちゃったので、ビジュアル悪いですがw
バーモンドの甘口しか入れてないのに・・・辛口の味~~
スパイシーで結構 まいうー(*'ー'*)♪
11種類のスパイスが入ったカラムーチョだから・・・出せる味なのかぁ~~?
手軽に本格的なスパイシーカレーが作れますよ!
ダマされたと思って貴方も作ってみませんか?