みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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奥深い辛さが癖になる四川麻婆豆腐@金龍菜館

 

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今日は七夕ですね~みなさんは短冊にどんな願いを書きましたか?
さて、今夜はこちらでディナーしてきました!
 
 
 
 
 
 
高岡市片原町の電停前にある
おせじにも綺麗とは言えない店構えw
 
 
 
 
知る人ぞ知る、こちらのお店は
日本の四川料理の父と言われる陳建民」のお弟子さんのお店
 
と言っても高級中華のお店ではなくて、地元民に愛されているアットホームな中華料理店
前回食べた「四川麻婆豆腐」の味が忘れられなくて、またまた訪問してしまいました
前回のブログ ←はこちら
 
奥の座敷でサラリーマン風の方々が宴会してました
テーブル席も予約が入っているみたいで。。。アタシたちが入った時点で「閉店」の看板あげてましたw
 
 
 
 
 
 
昼よりも夜の方がメニューが増えるのかな?
前回来た、昼間よりもメニューが多い(笑)
 
 
 
 
 
 
 
 
餃子(2人前)
 
1人前は6個入りですよ~こちらの餃子は大きさは小振りな感じです
富山の娘娘餃子さんのと大きさは良く似ています
 
 
 
 
薄皮なんだけど、不思議と皮がもっちりしているんですよ~
ちょっと他にはないタイプの餃子です
 
アンも肉と野菜のバランスがよくて、味はほんのりと甘味があってタレなしでも美味しいデス
 
 
 
 
暑い日には、やっぱりコレ麦酒がないとね
 
 
 
 
チャーハン
 
玉子はふわふわ、ご飯には程よい粘り気があり
口に入れた瞬間に幸せな気分になりました~具は少な目で、玉子炒飯って感じ
 
 
 
 
四川麻婆豆腐
 
どーんと、3人で分けて食べても十分な量があります
 
 
 
 
花椒がピリッとして辛いんだけど・・・後から旨みが徐々にくるーーって感じ?
これがクセになる味なんですよね!
 
メニュー表に「コクのある奥深い辛さ」って
表現してあったけど正にその通りだと思うわ
ちょっと酸味もあるんだけど。。。なぜかトマトの味がするのよね? 隠し味に入ってるのかしら???
 
 
 
 
 
やっぱりご飯に乗せて食べたいよね~~
麦酒飲んだので小ライスで!!
今回も美味しく頂きました
ごちそうさまでした (*'ー'*)♪