みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

噂通りの激ウマうなぎで大満足@麺や福座

 

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ここ数日ちょっと涼しく感じる気候になりましたね!って言うか急に涼しくなっちゃって
なんだか体調がイマイチ(汗)
夏バテなんてしてなかったはずなんだけど・・・
で、まだ食べてなかったあの1杯を頂きにこちらへ~♪
 
 
 
石川県のラーメン店では一番のお気に入りになりました
 
 
到着は13時過ぎだったかな~
中待ちも2人で、すぐに座ることができました
 
 
 
この日はコレって決めてました
なんとなく気だるいのでスタミナ付けたかったんです
 
 
 
冷鰻めん 1800円
 
 
 
うわぁ~これが噂のうなぎ入りの冷めんね
食べる前からワクワクします
 
薬味には玉ねぎスライスとみょうが
太胡瓜のスライスがたっぷり
角切りの生姜の甘酢漬けがちりばめてあります
 
 
 
スープは鰻と鰻骨から取ったダシと鶏ガラ豚骨と野菜のスープ
と合わせた手の込んだもの
生揚げ醤油の風味がふっくらと優しい味わい
 
 
 
細めの麺はちゅるちゅると
のど越しが良くて食べやすいデス
 
 
 
左側が煮鰻、右側が白焼きとのこと
煮鰻はふっくらとしていて、とても上品
白焼きは香ばしくてイイ香りがするんですよ~
 
超まいうー(*'ー'*)♪
 
これ今まで食べた鰻の中で一番です!!
ラーメンの上に乗ってるのが不思議な感じ
超贅沢だよーー
 
麺食べて。。鰻食べて。。角切りのガリを食べる
これがさっぱりとして食感も
いいアクセントになるんですよね~
そして途中に花椒がふわっと口の中に入ってきたり
この丼の中でいろんな味が次々と楽しめてお洒落
 
 
 
〆は大切に残しておいた鰻をご飯の上に乗せて
スープをかけて頂きました
 
ああぁ~鰻2切れじゃ全然足らないよ~
めちゃくちゃ美味しい鰻でした
 
 
 
 
噂通りの最強の鰻めん
めちゃくちゃ美味しくて感動したこと
これを食べて夏を締めくくるために
車走らせて来たことを最後に大将に伝えると
めちゃくちゃイイ笑顔で喜んで下さいました
 
まだまだ常連には程遠いけど・・・
どんどん福座マジックの虜に
なっていってるみいこさんでした
 
20日からはしばらく夏休みのようです
行かれる方は気を付けて下さいね~