みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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重陽の節句に菊めんを@麺や福座

 

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なんだか急に涼しくなってきましたね。昨日なんてドシャ降りの雨・・・
日曜はおひとりサマのラーメン日~♪





最近のお気に入りになりました
石川県の人気店「麺や福座」





今回のお目当ては3日間だけの限定ラーメン
「菊めん」

花が入っているラーメンと言えば・・・
のぼるのハーブが思い浮かびます
食べたことはないんだけどねw

お借りしました
菊めんの看板の画像も





菊めんのベースは季節の醤油ラーメンみたいデス





菊めん 850円









丼ぶりの中に菊が咲いてます~
めちゃくちゃ華やかですね





生揚醤油の深みとキレのあるスープ
あっさりとアタシ好みの味です





麺は全粒粉の細ストレート
少し濃いめのスープを吸って
ラーメンというよりは
蕎麦に似た感じがしますよ~

あっさりと まいうー(o^―^o)





具材はソテーした舞茸





肩ロースのレアチャーシュー





なんと丼ぶりの底からサツマイモの輪切りが





そして今回、初めてチャーシュー盛りを
ハーフ&ハーフでオーダー
炙ったチャーシューが
香ばしくってふわふわでめっちゃ

まいうー(o^―^o)

これが300円でいいの?って感じのクオリティー





お店の方がこれをレアチャーシューに付けて食べてと
持ってきてくださったの~
左側はレモン胡椒で右がなんだったっけ?
わかる方教えてくださいw





厚みのある食べ応えのあるレアチャーシューも美味しいね

菊の花びらが入ったラーメンって不思議だったけど
見た目も華やかで菊も苦みもなくって
スルスルっとあっという間に完食でした

重陽節句なんて初めて聞いた言葉だったし
ラーメン食べて日本の伝統文化のお勉強した感じでした





今度は牛すじラーメンなんだって~
これも期待しちゃうな
この画像もわんふるさんのお借りしましたw
勝手にごめんなさーーい