みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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白エビ360匹食べてきたゾ~@磯料理 松月

 

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ちょっと前になりますが・・・
職場のみんなと一緒に「磯料理 松月」へ~♪





実は、ずっと前から一度は行ってみたいと思っていたお店
富山市岩瀬にある明治44年創業の老舗料亭です

中庭がある純和風の建物は創業当時の趣のままなのだとか
みんなで、ワイワイやってたら
中の写真撮るの忘れちゃったんだけど・・・

玄関には大きなお花が活けてあり
人数に合わせて大小いろいろなお部屋もあるみたい
なんと大広間では、結婚式までできちゃうんだとか





さてさて。。。宴会のスタートです
こちらのお店は白エビ料理がメインなんです

「今日の料理には白エビ360匹使ってます」
とおかみさんからの衝撃発言





まずは白エビのお刺身から
ん~やっぱり白エビは甘くて美味しいね
おろし生姜と一緒に食べることで
さっぱりとするんだって!!

数年前なら、スーパーでも普通にお刺身売ってたんだけど
最近は、みんなどこかへ流れていっちゃうんだろうね~
見かけなくなりました
そして、久しぶりにこんなにたくさん食べましたよ~
まぁ、贅沢だわ





カニの酢の物





バイ貝のお刺身

器の蓋が豪華絢爛





お刺身の盛り合わせもありマス

ぼたん海老・トロ・鯛・イカだったかな~?





そして、定番の白エビの唐揚げ

パリっと香ばしくて麦酒がススムのよねぇ~





カニの甲羅揚げ

グラタンとかじゃなくて、ほぐしたカニの身をぎっしりと詰めて
パン粉を付けて揚げてある感じ
味付けはなんだろう味噌とかかなぁ?





海老だんごのお吸い物なんてのもありました
ジュンサイが入っているのが贅沢な感じよね





ちょっと上のコースを頼んであったので・・・
のどぐろの塩焼きも付いてきました
脂がのってて身がふわふわで美味しい~





そして・・・メイン料理の
「福団子」
松月へ来た目的は
これが食べてみたかったからなんですよ





ひとつの団子に白エビ200匹入ってるんですって~
女将曰くつなぎは使用していないとの事
炭火で焼いた福団子は外はパリっと香ばしく
中は白エビの食感を残しながらも
もちっとした舌ざわり
名物福団子を堪能できて、みんな大喜び





そしてこちらも、ここのお店の名物
「大名椀」
大きなお椀に20センチ程の鯛と
紅白の餅が入った縁起のよいお味噌汁です





もうこの時点でお腹はかなり満腹状態





デザートには呉羽梨とぶどう

風格ある老舗料亭で「富山湾の宝石 白エビ」を
お腹いっぱい食べて大満足でした~
また行きたいな、だれか連れてってーー