高岡の新店に行ってきた@煮干しラーメン謙


インスタ見てると。。。
高岡に新しいラーメン店が出来てるらしい
ちょっと気になって行ってみることに~♪
 
 
 
 
8号線北島口交差点近く
以前は「梨の華」という居酒屋があった場所
同じ建物の中に美容院もあります
 
 
 
梨の華は行ってみたいと思いながら・・・
結局行けずじまいだったお店
 
 
 
和風の落ち着いたたたずまいで居心地は良いです
 
 
 
お店の名前にも「煮干し」って付いているだけあって
煮干し推しのお店ですね
 
 
 
なぜか寒い季節なのに「ざるラーメン」とかもあったりして
 
 
 
ちょっとしたオツマミメニューも充実してますね
 
 
 
煮干しのうんちくが書いてあったりしますが・・・
我が家は全員、煮干しが苦手なのですw
なので、その他のメニューを制覇しますよ(笑)
 
 
 
鶏唐揚げ 350円
 
揚げたては熱々ジューシー
麦酒飲みたいなw
 
 
 
チャーハン 350円
 
お値段の割にはたくさんあります
 
 
 
具は少なめだけどパラパラで美味しいです
 
 
 
醤油ラーメン 780円
 
あっさりとしているけどコクがあって食べやすく
美味しいラーメンです
 
 
 
塩ラーメン 780円
 
 
 
トッピングのローストポーク
別皿で出てきたので丼の上にのせてみます
 
塩はかなりあっさりめ・・・
もうすこし塩気があってもいいかも~
 
 
 
ブラックシャーシューメン 980円 + 味玉 100円
 
ブラックらしくあらびき胡椒が先にかかっています
 
 
 
まあ呉西のブラックだから・・・ほどほどだろうと
高をくくっていたら、これが結構
 
しょっぱーーーいww
 
くど好きの相方でさえ躊躇してましたw
そうだなぁ西町大喜までは行かないけど・・・
根塚の大喜ぐらいの濃さはありそう
 
 
 
チャーシューは箸で持つと崩れるほど
ほろほろと柔らかいです
 
 
 
麺は中太の自家製麺
この麺はスープに絡んで美味しい麺だと思います
 
 
味玉はとろとろ~~
 
このブラックには白飯が必要でしたw
もう少し塩分控えめだと美味しいく頂けるんだけどな~
3種類食べてみたけど。。。醤油が一番美味しかったです!!
って煮干しラーメン店なのに、煮干し食べてないしw
煮干し好きの方のレポお待ちしております(笑)