みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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音楽仕込みの麦焼酎@田苑金ラベル

 

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久しぶりにモラタメ経由で頂きました~♪






金色のラベルが豪華な麦焼酎です





なんだかいろんな、こだわりが詰まっているみたい





とりあえず最初はロックで頂いてみました
まろやかで口当たりの良い焼酎ですね





いろいろこだわりの製法で作られているみたいけど
特に音楽仕込みっていうのが気になりました
焼酎に音楽を聞かせることによって
もろみの発酵を促す効果があるんですって





まるで胎教のようですね~
蔵で流れているのは有名なクラッシックばかりですね











オススメの黄金比率で炭酸割りも飲んでみました
上品な味わいで癖がなく何にでも合いそう





秋の味覚・・・銀杏
この時期になると農産物直売所なんかで
安価で売っているんですよね





茶封筒に入れてキチンと封をして
電子レンジで1分加熱します
途中・・・ポンポンとポップコーンがはじけるような
音がしますが気にしませんよ





銀杏の殻が破裂して実が簡単に取り出せるんですよ~
本当はチンする前に少し殻に切れ目を入れた方がいいみたいけど
入れなくても、ある程度は弾けて実が取り出しやすくなります
割れないものはペンチなんかで剥きましょう





塩を振った銀杏をツマミに焼酎を頂きましたよ~
あああぁ~マイルドで飲みやすいので
ついつい飲みすぎて酔っ払いました



田苑酒造サン・モラタメさん
ありがとうございました!!