みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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北海道直送の生ラム肉は臭みがなくて激ウマなんです!@ジンギスカンマルナ

 

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「あんた、スープカレー食べたないけ?」

1ヶ月に1度はそう言って、おかんが誘ってきますw カレーは認知症予防に効果があるって、最近言われているので積極的に食べたい料理なんですよね。と言うことで、ミシュランガイドにも掲載されてるお店 スープカレーマルナの前まで来たんだけど。。。アタシは久しぶりにジンギスカンが食べたいな🧡

 

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こちらのお店は1階がスープカレーのお店、2階がジンギスカンのお店なんです!

 

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で、予定変更でジンギスカンマルナの方へ

こちらのお店は昨年の2月にOPENしました。プレOPEN時に1度食べに来てるんです。今回はそれ以来2度目の訪問です。カウンターのみの小さなお店なので、席が空いているか心配でしたが、すぐに入ることが出来ました。

 

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プレOPEN時に比べると、お値段はかなり高くなってるかなw

 

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ジンギスカン鍋を七輪の上に乗せて焼くスタイルです。

 

 

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まず最初に鍋を牛脂でコーティングしてから、もやしとネギを焼いていきます。ジンギスカン2度目だけど・・・自信がないので、最初は店員サンに焼いてもらうことに。

 

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上ラム(ロース)定食

最初にサラダと生ラム肉、つけだれが運ばれてきました。

 

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店員サンが、まずはラム肉2枚焼いてくれました。

 

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生ラム肉は焼きすぎると固くなるので、ミディアムで頂きますよ~

 

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味変アイテムは、にんにく、唐辛子、塩

 

 

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にんにくと唐辛子を、醤油ベースのあっさりとした、つけだれにたっぷり入れます。

 

 

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そして、ご飯の上に乗せるんです!! このラム肉は、柔らかくてクセもなくて

めっちゃまいうー (*^_^*)

北海道直送の生ラム肉は、ビール工場で食べた冷凍のジンギスカンとは別物ですよ!

ご飯がどんどん、すすみます😃

 

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お味噌汁も付いて、ご飯のおかわりは1回無料でできます。追加で野菜焼きや、お肉のおかわりも可能ですよ😉

ラムに多く含まれる「カルニチン」は血圧・コレステロール値・体脂肪を下げる働きがあるので、ダイエット時に食べるといいんですよ~。鉄分もたっぷり含まれているので貧血の方にもオススメです!

ヘルシーで身体に良い栄養素が豊富なのがラム肉なんです💛

 

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〆のデザートは1階のスープカレーマルナの方で頂けます。

 

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デザートセットにした方がお得なんだけど。。。飲み物はいらなかったので、単品デザートにしました。

 

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バニラアイスととろとろプリンのハーフ&ハーフ

焼肉の後の〆のアイスって、さっぱりと美味しいよね~

 

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本場北海道の味が富山で楽しめる貴重なお店です。土日のランチタイムは混んでいるので、早めの時間がオススメです。

 

 

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