こんにちは! みいこです!!
まだ5月だというのに暑いですよね。。。涼しくなりそうなラーメンを求めて、富山市まで行ってきました~♪
麺や さつき
場所は、富山市中川原。「らぁめん龍ノ介」というラーメン店の跡地。アドバンスカフェの隣です。
以前、1度訪問したことありましたね♪
こちらのお店は、豚骨ラーメンがメインのようです。
黒豚らぁ麺・白豚らぁ麺・青豚らぁ麺の3種類。DX(デラックス)には、チャーシュー2枚、海苔6枚、味玉が付くとのこと。チャーシューおにぎりも気になるなぁ。
糖質50%オフのベジ麺にも変更可能。ラーメンって不健康なイメージがあるけど、身体の事も気遣ってるラーメンっていいね!!
豚サン美味しいでしょ(笑)なんと、ここで自撮りしてた人もいたよ~なんだかお洒落な感じがして一枚撮りたくなる気持ちわかる!
卓上アイテムはこんな感じ
しばらくしてお冷と赤い壺が出てきました。壺の中身はキャベツキムチ。ちょい辛で、ポリポリ食べて着丼を待ちます。
青豚らぁ麺DX
トッピングはチャーシュー2枚・味玉・キクラゲ・白髪ねぎ・海苔・海老せん
特製濃厚豚骨スープに魚介塩だれをブレンドしたマイルドなスープ。まるでエーゲ海を思わせるような、綺麗なエメラルドグリーン!!
一見、食欲減退しそうな色なんだけど、一口飲んでみるとこれが
めちゃ美味しい!!
そして、海老せんの後ろにある白い物体。。。実は貝殻なんですよ~。ちゃんと撮っておけばよかったかな?でも、なんで~って思ったんだけど、青い海を連想させるからなのかな?ちょっとしたニクイ演出よね🧡
麺はスープを吸い込んで、めっちゃエメラルドグリーンになってる😳
まあ、茶そばだと思えばどーって事のない色なんだけどね。低加水なのかな?ちょっと、ぼそっとした感じだけど嫌な感じではありません。
チャーシューは厚みがあって、ホロホロと崩れるぐらい柔らかいです。
味玉は、とろ~~りん。こりゃたまらん!!
そういえばTVで紹介されてたみたいですね。KNBのキャラクターエチューが、さりげなく飾ってありました。
見た目とは裏腹に、とても美味しいラーメンでした。この味なら、黒も白も試してみたくなりますね。
入店した時は、先客1組でしたが、帰る頃には駐車場は満車になるほどでした。若い男性の方が多かったですね。みなさん、写真撮ってインスタにUPするのかな?
映えますよ~(o^―^o)