みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

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広島県の三次市ではスーパーに「ワニ」が売っている?!

 

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こんにちは! みいこです!!

みなさん「ワニ」ってご存知ですよねぇ~

みいこさんは、動物園でしか見たことないんだけど。。。

 

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この「ワニ」がスーパーで売ってる地域があるとツイッターで、見かけたので調べてみることに😳

 

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広島県三次市のスーパーに売ってるお刺身。

たしかに「わに」生食用って書いてある!!

でも、三次市で売られるワニは爬虫類のワニではなくて。。。「サメ」なんだそう!!

 

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三次市の方言で、ワニ=サメの事なんだって~😳

 

 

三次市は山間部にある町のため、昔は生魚を食べるのが難しかったそうなんです。

通常、魚は2~3日で腐ってしまうけど、排尿器官が発達していないサメは、アンモニアを貯めやすく、そのアンモニアの効能でサメの肉は腐りにくい。

多くの地域ではその臭いが嫌われ、あまり食用にされてこなかっんだけど、最近は交通網や技術の発達でアンモニア臭いということはなくなってきているんだそう。

お刺身は生姜を付けて食べると、癖もなく普通に美味しいんだって!

見た目もマグロぽくて、何も言われずに出されたら普通に食べてしまうんだろうな~。

 

 

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そして、ワニ(サメ)を使ったわにバーガーって商品もあるんだって!!

地元の企業フジタフーズの商品なんだけど、ワニ(サメ)を使ったものは他にも、わにまん・ワニドッグ・・・わにプリンまであるそう。なんでも、考えるよね~。ハンバーガーは、美味しそうだから食べてみたいかな?

 

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みいこさんの住む町にも実は。。。

ワニ肉が食べられるお店があるんですよねぇ~。って、こっちは本物のワニですよ(笑)

高岡市野村にある「とん亭」

 

tabelog.com

 

 

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 ワニ肉の焼肉に、ダチョウ肉のステーキ!!

 

 

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ワニ肉の焼肉

あっさりと鶏肉ぽい感じで、普通に美味しいんだってーー!!

 

これは猛獣ハンターの クラムボン(id:rock_type_music)さんにぜひご賞味いただきたいかも?

興味があるけど。。。迷ってるそこの貴方!!

お隣のラーメン店が移転する前に、連食にいかがですか~♪