みいこの富山B級グルメ日記

富山・石川で食べた美味しいグルメや 気になる情報をお届けします

【8番らーめん】痺・辛・旨でクセになるの夏の新メニュー@野菜麻辣らーめん

 

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こんにちは! みいこです!!

北陸のソウルフード「8番らーめん」

7月1日から、新しい期間限定メニューが発売になったと聞いて、行ってきました♪

 

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www.hachiban.jp

 

 

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 定番メニューはもちろんのこと

 

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 この時期は、冷たい麺もあるんだけど・・・

 

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この日のお目当ては、野菜麻辣らーめん

 

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海老餃子も密かに気になっているんです!

 

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随分と8番らーめんでも浸透してきましたね。タッチパネルで注文します。

 

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まずは、定番の唐揚げ

鶏胸肉だけど、じゅわっとジューシーでいつもの味!

 

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 気になってた、海老餃子を注文!

なぜか、裏返しに盛り付けてあるw

 

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プリッと海老の食感がイイ感じだよ~~♪

 

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そして、この日のメイン 野菜麻辣らーめん +〆のご飯

 

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ニラの緑と8カマがアクセントになってて綺麗な盛り付け

具は通常の野菜らーめんの具材 、キャベツ・もやし・人参、国産豚ミンチと粗挽き唐辛子を使った「麻辣辛肉味噌」。3種の山椒をブレンドした痺れと香ばしい香りの「麻辣オイル」がトッピングされています。

 

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スープを一口。。。ん~旨辛!!

辛いんだけど、なぜかまた一口飲みたくなるって感じ。

 

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麺はいつもの中太ちぢれ麺。

四川赤花椒の強烈な痺れと華やかな香りと、ぶどう山椒の爽やかな香りが心地よい感じでバランスがイイ! 最初は平気なんだけど、食べ進めていくうちに舌が痺れてきますよ~。

これが、痺・辛・旨 なんですね!! 

 

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麻辣辛肉味噌をスープに溶かしながら食べると、コクがでて

美味しい~♪

これ、ヤミツキになっちゃう!!

 

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最後に、ご飯にスープをかけておじや風に〆ました。

もっとシビカラを求める方には、麻辣増しもできますよ~。 

今年の夏は、8番の野菜麻辣らーめんで決まりだね!!

気になる方は、8番らーめんへGO~♪