みいこの富山B級グルメ日記

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【中華そば いちい】惜しまれながら閉店した、昔ながらの中華そばの名店が復活OPEN!

 

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こんにちは! みいこです!!

昨年末、惜しまれつつ閉店された小杉の

「ニュー いちい」なんと、復活OPENしました~♪

 

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tabelog.com

場所は以前と同じ、射水市三ケ。福祉短期大学の近くですね。

 

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看板もお店も以前のままです。この日は13時30分頃に行ってみましたが、駐車場は満車。しかも、ひっきりなしに車が入って来ようとします。なんとか車を停めて中に入るも、かなりのお客さんが待っています。お兄さんに確認を取ると、30分ぐらいで案内できるとの事。ボードに名前を記入して、しばらく車内で待つことにしました。

headlines.yahoo.co.jp

北日本新聞の記事によると、以前の店主は、昨年の11月に他界されたとの事。生前知人の借金の保証人となっていたらしく、やむなく自己破産に追い込まれ、店を閉める事になってしまったのだとか。地域に根付いた、いちいの中華そばにはファンが多く、復活を望む声が多かった。そこで、息子さんが新会社を設立し、店を買い戻して今回の復活が実現したんだそうです。

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開店祝いのお花も、たくさん飾られていましたよ。

30分ほど待って、小上がりのテーブル席に案内されました。

 

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メニューはシンプル。ラーメンは、中華そばとチャーシュー麺のみ。

 

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チャーシュー麺+ライス(小)

 

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思ったよりもスープの色は濃い目です。

多分こちらのお店に来たのは、20年以上ぶりだと思います。あの当時は、呉西は「いちい・十軒房」呉東は「九頭龍・まるたかや」が美味しいと評判でした。数回、友達と食べに来た記憶があるんだけど。。。その時は、もっとスープの色が薄くて澄んでいたような?思い違いかもしれませんが、少し変化しているように感じます。

 

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スープを飲んでみると、見た目よりも濃くありません。あっさりとしているけど、味が薄いわけでもない。しっかりとした力強さを感じるスープです。

 

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麺は細ちぢれ麺。気持ち固めに茹で上がってます。

 

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チャーシューが、あっさりしているのにしっとりと美味しいです!!

これはチャーシュー麺で正解でした♪

 

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おろしにんにくの他に、テーブルガーリックがありました。こういうのって、最近のラーメン店にはないですよね。

おろしにんにくも入れてみましたけど、この中華そばにはテーブルガーリックの方がしっくりと来ました。

 

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餃子も注文してみました。

 

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細くて小さめの餃子は、食べやすいですね。

全体的に、しっとり感がないのが気になったところかな。

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セルフチャーシュー丼! これが美味しかったわぁ~♪

 

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〆はソフトクリームで!!

冷たいソフトクリームが、食後のデザートにはぴったり!!

ラーメン・ライス・餃子・ソフトクリームとフルコースで「いちい」堪能してきました。見事に復活を果たした「いちい」これからも地域に愛される味を絶やさずに、若い息子さん達には営業していって欲しいですね。

 

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で、ちいさなソフトクリームじゃ満たされませんwww

かなり遠い寄り道をしてきました。今年、3回目のいも屋です。

いも屋一番人気の、宇治金時+ソフトクリームのせ

 

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ブルーベリー+ミルク+ソフトクリームのせ

練乳がけが美味しいわぁ~。この組み合わせもイイね!!

今年は後、何回食べに来ることができるかな?

www.toyama-miiko.com

 

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