【庄川ゆずまつり】砺波の秋の恒例イベント!ゆず三昧堪能しました♪


こんにちは! みいこ(@toyama_miiko)です!

週末は、秋晴れのよいお天気でしたね♪

みいこさんは、庄川ゆずまつりに行ってきましたよ!

 

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第32回 庄川ゆずまつり

◎とき 11月9日(土)~10日(日)午前9時~午後4時

◎場所 庄川水記念公園

 

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毎年11月に行われる恒例のイベントです。会場は駐車場が少ないので、早めに行かれるか無料シャトルバスなどを使うとよいと思います。

ちょうど12時すぎに行くと、すでにたくさんの人でにぎわっていましたよ。

 

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会場には、いろいろなゆずを使った特産品や食べ物が販売しています。

 

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f:id:miyu_mamasan:20191110211502j:plainゆずがたっぷりと入ったゆず寿し。名前はゆず姫。庄川町商工会女性部の方の手作りなんです。

www.shokokai.or.jp

これ、去年来た時もお土産に買って帰ったんだけど、ゆずの風味がしっかりとしていて、優しい味で美味しいんですよ♪

 

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ゆず味噌こんにゃくと、ゆずじゃがってpopに吸い寄せられました(笑)

 

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大きな一枚こんにゃくの上に、ゆず味噌がたっぷり~~♪

ゆずの香りがしっかりと感じられて、甘めの味噌で

美味しい~~♪

    

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柚子もち。本当はあんこ入りのが欲しかったんだけど・・・早々と売り切れちゃったみたい。確か、去年も買えなかった記憶があるよw

 

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柚子クリーム入りのコルネパイは、2個入りと3個入りがありました。

 

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和菓子の王道、もなかも柚子入りだね!!

 

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今回のお目当ての商品。きざみ柚子!!

まるごと柚子を買って、自分でこの状態までに加工するのって、結構手間がかかるのよねぇ~。去年、買おうと思って2回目に行った時は売り切れで買えなかったんです。これ、ジップロックに平らに敷き詰めて、冷凍しておくと必要な時に、好きな量が使えて凄く便利なんですよ。(記事最後に登場します!)

 

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ゆず入れ放題のぜんざいは1杯400円。デフォはお餅が1つ入ってます。プラス100円払うと、もう一つお餅入れてもらえます。

 

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お父さん、せっせと網でお餅を焼いています。

 

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プラス100円で、お餅2個入りにしてもらいました。ちょっと柚子乗せすぎたかな~?

 

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焼き立てのお餅は、柔らかくてGOOD♪

小豆も甘すぎなくて、ちょうどいい味です!

川なべ菓子舗は、地元庄川町の有名なお菓子屋さんですよ。

川なべ菓子舗 Facebook

 

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プティ・ア・プティ 

www.facebook.com

砺波の小さなケーキ屋さんのブースです。

 

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柚子づくしの洋菓子のラインナップ!!

 

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この大きなシフォンケーキ気になるんだよねぇ~ 

 

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シュークリームの中に餅が入った、ゆずまつり限定商品!

シュークリームに餅って・・・?って半信半疑でしたが、意外とイケましたよ~♪

 

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この柚子の形をしたチーズケーキ、とっても可愛かった♪

買って帰りたかったけど、チーズ苦手だし。。。ケーキ買うと帰りに寄り道があんまりできなくなるので断念しましたw

 

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手打ちそばも美味しそうだったけど・・・

 

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ラーメンが気になってね(笑)

 

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ゆずうどんって、スープ付きの生麺も販売してました。

 

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白エビかき揚げ天ぷらラーメン 600円

大きな白エビのかき揚げと、シナチク、かまぼこ、刻みネギ。

そして、柚子がトッピングされています。

 

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しなやかな中華麺、なかなか美味しいですよ!

 

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白エビもたくさん入ってて、これ1杯でお腹いっぱいなりました~

 

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ゆずクレープも食べてみたかったんだけどね・・・

もう、お腹はちきれそうだったのw

 

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もちろん、まるごと柚子も販売していますよ!

 

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大きくて綺麗な物程、お値段が高いです。自分の用途にあったものを、選びます。

 

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BSサイズ、7個入り500円のを1袋買って帰りました。

 

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刻んだものは2パック買いましたよ。

 

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こんな風に、平たくジップロックに入れて冷凍します。そうすると、凍ってからジップロックを揉むとパラパラになるんです。使う時に必要な分だけ取り出せて、余ったのはまた冷凍室に入れておけるので、凄く便利ですよ~♪

 

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BSサイズの柚子は、6等分に切って種を取って冷凍しました。

 

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凍ったままグラスに入れて、柚子チューハイを作って飲んでみました!!

よく、居酒屋でレモンを凍らせたのが、ジョッキにたくさん入ってるやつあるじゃないですか。あれをイメージして作ってみましたよ。でも、レモンほどのインパクトはないかも?

 

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柚子を皮ごと、薄切りにしてハチミツと砂糖で漬け込みました。

柚子ハチミツは、紅茶に入れたり、ヨーグルトのトッピングにしたりしたら美味しいかな~?

 

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柚子の皮だけを細切りにして、ジップロックで冷凍保存も!

いろいろストックできたので、しばらくは柚子料理楽しめそうです♪
 

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ゆず姫も美味しかったけど、この平ら寿し本舗の、ゆず入りのます寿司も美味しかったですよ。鱒が柔らかくて、これはまた食べたい、ます寿司でした! 

www.tairazushihonpo.com

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ゆず三昧で、大満足のイベントでした!

また、来年も行こうと思います♪